Únete al restaurante Texas Chicken Finger... ¡desde 1994!
En Layne's Chicken Fingers nos tomamos todo en serio menos a nosotros mismos.
Fundado en 1994, Layne's es EL restaurante de pollo "nacido y empanado en Texas". La cultura Layne proviene de nuestras raíces en College Station, donde en 1994 perfeccionamos nuestra técnica de freír pollo con dedos. Fieles a nuestras raíces, somos un equipo divertido y dinámico que no se toma en serio, pero nos tomamos la comida y el servicio EXTREMADAMENTE en serio.
Resumen del puesto
El Formador Corporativo de Viajes desempeña un papel fundamental en impulsar la excelencia operativa en nuestros restaurantes. Este puesto apoya tanto la apertura de su tienda en casa como de nuevos restaurantes mediante formación práctica, reforzando los estándares de la marca y desarrollando equipos de alto rendimiento.
Este puesto se realiza en una tienda doméstica, pero requiere desplazamientos frecuentes a ubicaciones nuevas y existentes para liderar la formación en tienda y asegurar la ejecución coherente de los estándares de la empresa.
Responsabilidades clave
Formación y desarrollo
- Liderar la formación en tienda para abrir nuevos restaurantes, asegurando que los miembros del equipo estén completamente preparados para lanzamientos exitosos
- Impartir programas de formación estructurados para equipos de atención y de sala
- Formar y desarrollar a los miembros del equipo, líderes de turno y responsables sobre sistemas, procesos y estándares de marca
- Proporcionar retroalimentación en tiempo real y apoyo práctico durante las operaciones de mayor actividad
Excelencia Operativa
- Mantener y hacer cumplir los estándares de la empresa en cuanto a calidad alimentaria, limpieza, seguridad y experiencia del cliente
- Evalúa el rendimiento de los restaurantes e identifica oportunidades de mejora
- Colaborar con equipos directivos locales para implementar planes de formación y fomentar la coherencia
- Apoyar la ejecución de iniciativas, procedimientos y sistemas de la empresa
Soporte para la tienda en casa
- Ayudar a la dirección de la tienda en casa con formación continua y desarrollo del equipo
- Sirve como modelo a seguir para la cultura de la empresa, los estándares y el servicio al cliente
- Ayuda a mantener la excelencia operativa cuando no estás viajando
Viajes y Nuevas Aperturas de Tiendas
- Viaja a nuevas ubicaciones de restaurantes (según sea necesario) para apoyar la formación previa y de apertura
- Ayudar con la incorporación y la puesta en marcha de nuevos equipos
- Asegurar transiciones fluidas desde la fase de entrenamiento hasta el estado operativo completo
Cualificaciones
- 2+ años de experiencia en restauración, preferiblemente en un puesto de liderazgo o formación
- Buen conocimiento de las operaciones de los restaurantes (se prefieren tanto en la recepción como en la parte trasera del local)
- Capacidad demostrada para entrenar, entrenar y motivar equipos
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo
- Altamente organizado y capaz de adaptarse a entornos de ritmo acelerado
- Capacidad para liderar con el ejemplo y una actitud positiva y profesional
Requisitos
- Tener el título de secundaria o equivalente requerido
- Debe tener acceso a un aeropuerto principal y la posibilidad de viajar con frecuencia, incluyendo estancias nocturnas, según sea necesario
- Cómodo trabajando en un entorno acelerado con cambios frecuentes, prioridades cambiantes y circunstancias imprevistas
- Este puesto requiere desplazamientos frecuentes para apoyar nuevas aperturas de restaurantes e iniciativas de formación. La duración del viaje puede variar según las necesidades del negocio.
- Permiso de conducir válido y transporte fiable
- Tener la capacidad de levantar y cargar hasta 55 libras
- Capacidad para estar de pie/caminar durante largos periodos
- Certificaciones de seguridad alimentaria
- Apoyar al Director General realizando tareas adicionales según se le asigne para garantizar el éxito operativo
Lo que buscamos
- Un líder fuerte que prospera en entornos de ritmo acelerado y alta energía
- Pasión por formar y desarrollar a otros
- Compromiso con la excelencia y el mantenimiento de los estándares de marca
- Adaptabilidad y disposición para intervenir donde sea necesario
Por qué unirse a nosotros
- Oportunidad de desempeñar un papel clave en la formación de nuevos equipos de restauración
- Crecimiento profesional dentro de una empresa en rápido crecimiento
- Ambiente de trabajo dinámico y práctico
- Oportunidades de viaje y desarrollo de liderazgo
Una gran parte de quienes somos y de lo que representamos es nuestro entorno divertido y no corporativo, así que tu principal responsabilidad es mantener nuestra cultura de asegurarte de que todos se diviertan mientras servimos a nuestros invitados nuestros "Próximamente Famosos ™" chicken fingers.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Layne's se estableció en College Station en 1994. Después de años de perfeccionar nuestro oficio, estamos listos para graduarnos en mercados más grandes y nos encantaría que vinieras con nosotros.
¡Buscamos GRANDES personas! ¡Gran énfasis en genial! Nuestro equipo está lleno de personas positivas, amables y trabajadoras, y nos esforzamos por mantenerlo así. Es una gran parte de lo que nos convierte en un excelente lugar para trabajar.
Nuestra promesa es como nuestro concepto, es simple. Solo servimos cuatro productos principales: los que pronto serán Famous ™ Chicken Fingers, papas fritas, Secret Sauce y Texas Toast. Esto nos permite brindar alimentos de la mejor calidad con el servicio más eficiente. Consulte nuestras posiciones disponibles, si desea unirse al equipo.
